Inul se numără printre plantele cunoscute şi folosite incă din cele mai vechi timpuri: egiptenii il apreciau atat pentru fibra sa din care se obţineau ţesăturile, cat şi pentru virtuţile nutriţionale şi proprietăţile medicinale. Avand un gust dulceag, ce aminteşte de gustul nucilor, semintele de in ar putea fi considerate un adevărat răsfăţ pentru papilele gustative. Seminţele de in au devenit astfel indispensabile pentru produse de patiserie dintre cele mai diverse şi pentru amestecurile de cereale nelipsite de la micul dejun.
Inul are importante proprietati medicinale si nutritionale. Are un gust usor dulceag, asemanator cu cel al nucilor, rasfatand papilele gustative.
Se utilizeaza in special la micul dejun, in combinatie cu iaurt, lapte sau fructe.
Ingrediente
Seminte de in