Turmericul, cunoscut si sub denumirea de curcuma, este un folosit se secole atat in bucataria traditionala orientala, cat si in medicina chineza.Culinar, se foloseste ca si condiment in diverse preparate (supe, orez, etc). Rădăcina de turmeric conţine: uleiuri volatile, sescviterpene (alfa şi beta turmerone, alfa-curcumen, zinziberen), monoterpene, un colorant de culoare galbenă, numit curcumină, săruri minerale, peptide solubile in apă (turmeriu peptidă) şi polizaharide.Produs intr-o unitate care ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina! Produsul poate contine gluten!CONTINE:PUDRA DE TURMERICTARA DE ORIGINE:INDIA..