Tarhonul face parte din gama condimente, si, este condimentul principal la limonada. Datorita faptului ca nu are un gust amar, este utilizat pe scara larga in gatit.
Este foarte aromat si plăcut, are un gust usor amar, picant, amintind de anason.
Tarhonul se foloseste cu succes in salate, murături, supe, sosuri, tocănite.
Se potriveste cu carne de vanat, carne de miel, vitel, peste sau in diverse fripturi la grill.
Este utilizat de asemenea pentru pregătirea sosului Bearnaise si a sosului Tartar. De multe ori este conservat in otet.
Din cauza aromei sale puternice se utilizează in cantităti moderate
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.