Mango-ul confiat are un continut bogat de vitamine A, C, D, E, K, J, aproape toate vitaminele din grupul B - B1, B2, B3, B5, B6, B9 -, aminoacizi, zaharuri, fibre, saruri minerale - potasiu, zinc, fier, magneziu, calciu, cupru, sodiu, fosfor -, contine putine calorii, este bogat in antioxidanti - polifenolii, carotenoide, beta carotene -, flavonoide, amidon, pectine, acizi organici.