Aronia sunt fructe de pădure cu un gust astringent, care contin o concentratie extraordinar de mare de antioxidanti, mult mai mare decat a oricăror altor fructe. Continutul mare de flavonoizi, oligoelemente, vitamine si minerale, plaseaza fructele de Aronia in topul superalimentelor cu beneficii remarcabile asupra sanatatii.
fructele uscate de Aronia pot fi consumate ca atare, in salate, iaurt, la prepararea diferitelor cocktailuri, dar si la prepararea prajiturilor, in special pentru briose. Consumul acestor fructe contribuie la eliminarea toxinelor acumulate in organism, ele avand o concentratie mare de antioxidanti.